Pudink s pečenou rebarborou

• 500 g rebarbory
• 100 g hnědého cukru
• 2 lžíce pomerančové kůry
• 6 lžic pomerančové šťávy
• 1 lžička másla
• 1/4 šálku whisky nebo bourbonu - pro děti vynechejte
• 4 porce uvařeného vanilkového pudinku

Postup přípravy

1. Oloupanou rebarboru nakrájejte na 5cm kousky. Dejte do máslem vymazané zapékací misky, přidejte pomerančovou kůru i šťávu, cukr, přikryjte a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 20 minut.
2. Odkryjte a pečte ještě 5-10 minut. Hotovou rebarboru pokapejte whisky nebo bourbonem.
3. Do pohárků rozdělte uvařený pudink a přidejte rebarboru.
4. Můžete podávat teplé i studené.

• Dezerty, koláče
• České
• Vaření pro děti