Zasklené cukroví

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 125 g másla
• 1 hrnek cukru
• 1 ks vejce
• 150 g tvrdých bonbónů

Postup přípravy

1. Máslo s cukrem ušlehejte do pěny, přidejte vejce a dobře zašlehejte. Pomalu přidejte mouku se solí a práškem do pečiva. Těsto zabalte do fólie a dejte do lednice alespoň na hodinu. Poté těsto vyválejte na cca 3mm silný plát, vykrojte požadované tvary, přeneste na pečicí papír a do každého tvaru udělejte otvor. Bonbóny nasekejte na malé kousky a nasypte do vnitřního otvoru sušenek tak, aby více méně důlek pokryly.
2. Pečte v předehřáté troubě na 160°C cca 10 - 15 minut, dokud okraje lehce nezezlátnou. Pokud se v bonbónech dělají bublinky, jak zchladnou, zmizí. Vychladlé bonbóny budou opět tvrdé. Hotové zasklené cukroví můžete ozdobit cukrovým zdobením a posypat kokosem.

• Cukroví
• Vánoce