Sýrové trojhránky

• 100 g sýra riccota - lze nahradit tvarohem
• 200 g sýra feta
• 100 g nastrouhané mozzarelly
• 1 ks rozšlehaného vejce
• 15 lístků listového těsta
• 2 lžíce rozehřatého másla
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu rozehřejte na 180 °C.
2. Sýr feta rozmačkejte v misce vidličkou, přidejte ricottu, nastrouhanou mozzarellu, vejce, pepř a dobře promíchejte.
3. Plát těsta dejte na vál, potřete ho olejem smíchaným s máslem a po délce ho složte na třetiny.
4. Na jeden roh těsta dejte lžíci sýrové směsi. Roh přeložte tak, aby vznikl trojúhelník. Pokračujte dále, až se dostanete na konec těsta.
5. Trojhránky dejte na vymazaný plech, potřete směsí oleje a másla a pečte asi 20 minut dozlatova a dokřupava.

• Lahůdky
• Řecké
• Co dům dal