Malinový trifle

• 100 g krupicového cukru - + 2 lžíce navíc
• 60 ml čerstvě vymačkané citrónové šťávy
• 1-1,5 kg malin - mohou být mražené
• 1/2-1 skleničky malinového džemu
• 500 ml smetany ke šlehání
• 1-2 sáčku dětských piškotů
• Na ozdobu
• 2 skleničky malin

Postup přípravy

1. V malém rendlíku smíchejte 100 g cukru, 60 ml vody, citrónovou šťávu a přiveďte k varu. Míchejte, aby se cukr rozpustil, a vařte jednu až dvě minuty. Nechte zchladnout.
2. V míse rozmačkejte čerstvé či mražené maliny s džemem (přidávejte jej podle chuti). Smetanu ušlehejte se dvěma lžícemi cukru dotuha.
3. Třetinu piškotů dejte na dno větší skleněné mísy, pokapejte je třetinou svařené citrónové šťávy, navrch dejte třetinu rozmačkaných malin a na ně šlehačku. Pokračujte ve vrstvení do spotřebování všech ingrediencí tak, abyste končili šlehačkou.
4. Dejte přes noc chladit. Podávejte ozdobené čerstvými malinami.

• Dezerty, koláče
• Britské
• Velikonoce
• Ovoce