Polévka z višní

• 1 kg vypeckovaných višní
• 2 dcl minerální vody
• 100 g pískového cukru
• 1 ks vanilkového lusku
• 1 ks celé skořice
• 2 lžíce čerstvě nastrouhané citrónové kůry
• 100 ml griotky - nebo třešňového likéru
• 100 ml zakysané smetany

Postup přípravy

1. Višně, vodu, cukr, dřeň vanilkového lusku, skořici a citrónovou kůru dejte do hrnce a přiveďte k varu a vařte 15-20 minut.
2. Polévku nechte vychladit a pak do polévky vmíchejte likér.
3. Podávejte se zakysanou smetanou.

• Polévka
• České
• Ovoce