Tuňákové špejle

• 1 kg chlazeného tuňáka - nakrájeného na 3-4 cm kosty
• 2 ks citrónů - vymačkaná šťáva
• 4 stroužky česneku - jemně nakrájeného
• 2 lžičky mletého římského kmínu
• 1 lžička soli
• 2 ks červené cibule - nakrájené na čtvrtky
• 2 ks červené papriky - nakrájené na kousky
• 5 snítek nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Smíchejte citrónovou šťávu, česnek, kmín a sůl v míse.
2. Přidejte tuňáka, promíchejte a marinujte po dobu 30 minut.
3. Pak kostky tuňáka navlékněte na dřevěné špízy, střídavě s cibulí a paprikou.
4. Grilujte na grilovací pánvi 3-5 minut na každé straně.
5. Posypte nasekanou petrželkou a podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina