Restované houby na zeleném salátu

• 900 g čerstvých hub
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce másla
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 40 ml malinového octa
• 2 hrsti směsi listových salátů

Postup přípravy

1. V pánvi na 2 lžících rozehřátého oleje s máslem orestujte nakrájený česnek, přidejte očištěné, nakrájené houby a restujte 10-15 minut(podle druhu hub).
2. Dochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou.
3. Odstraňte z tepla, přidejte ocet, zbývající olej a promíchejte.
4. Podávejte na listech salátu.

• Salát, zelenina
• České
• Houby