Čokoládové kostky

• 200 g bílé čokolády
• 200 g hořké čokolády
• 100 g mletých lískových ořechů
• 100 g moučkového cukru
• 150 ml smetany
• 1 lžíce másla
• 50 g čokoládové polevy

Postup přípravy

1. V kastrůlku nasucho zvolna za stálého míchání orestujte mleté oříšky, když začnou vonět, zalijte je smetanou a pozvolna vařte asi 10 minut.
2. Do smetany přidejte cukr a zvolna vařte dalších 10 minut.
3. Obě čokolády nalámejte na kousky a každou zvlášť rozpusťte v kovové misce ponořené do horké vodní lázně.
4. Do každé čokolády přimíchejte polovinu svařené smetany a másla a vymíchejte na hladký krém.
5. Vhodnou formu vyložte dvojitě fólií a střídavě ve vrstvách do ní „nalijte“ obě čokoládové hmoty a jen lehce promíchejte.
6. Naplněnou formu vložte do chladničky a nechte přes noc ztuhnout.
7. Vyjměte z formy, nakrájejte na kostičky, ozdobte čokoládovou polevou a uložte do papírových košíčků.

• Cukroví
• Vánoce