Bábovka, koláč - univerzální těsto

• 30 dkg polohrubé mouky
• 15 dkg moučkového cukru
• 1 hrnek mléka
• 3/4 hrnku oleje
• 2 ks vajec
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva

Postup přípravy

1. Smíchejte mouku, cukr, vejce, mléko a vanilkový cukr. Přidejte olej a kypřicí prášek. Míchejte hladké těsto. Do vymazané a vysypané formy nalijte těsto. Pokud chcete tak 1/3 těsta nechte a přidejte kakao nebo nasekané ořechy nebo čokoládu, dle chuti a co má kdo rád a dolijte do formy. Pečte v předehřáté troubě na 180-185 °C cca 40 min. Zkouste dřívkem, zda-li je těsto hotové. Vyjměte, vyklopte a posypejte cukrem.
2. Pokud chcete koláč, tak těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech, poklaďte čerstvým ovocem nebo kompotem. Dejte péct. Pokud máte rádi, v polovině pečení posypejte posypkou (pol. mouka, cukr a máslo uhnětete rukou, až se vám udělá drobenka) a dopečete.

• Dezerty, koláče
• Speciál - Bábovky