Česneková polévka a ztracená vejce

• 1 ks středně velké palice česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 8 plátků bagety
• 1 l kuřecího vývaru
• 1/2 lžičky mleté pálivé papriky
• 4 ks vajec
• 1 šálek čerstvých lístků koriandru
• 1 ks citrónu - nakrájeného na klínky

Postup přípravy

1. Oloupaný, na plátky nakrájený česnek orestujte v oleji, pak vyndejte česnek děrovanou lžící do mísy.
2. Na stejné pánvi opečte plátky bagety.
3. Toasty rozdělte do 4 polévkových misek.
4. Vývar přiveďte k varu, přidejte papriku, lístky koriandru a česnek.
5. Z vajec připravte ztracená vejce.
6. Na tousty nalijte polévku, přidejte vejce a hned podávejte s klínkem citrónu.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa