Polévka s nivou

• 150 g sýra niva
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 700 ml slabého zeleninového vývaru
• 200 ml smetany
• 1 šálek nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. V hrnci nechte rozpustit máslo, přisypte mouku a míchejte 4 minuty.
2. Postupně přilévejte vývar a pak smetanu a vařte 5 minut.
3. Přidejte rozdrobený sýr a nechte ho rozpustit v horké polévce.
4. Posypte petrželkou a podávejte.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Rychlý oběd