Svíčky

• Na náplň
• 100 g másla
• 1 ks žloutku
• 1 lžíce rumu
• 80 g moučkového cukru
• Na ozdobu
• mandle
• Na polevu
• 1 ks bílku
• 100 g moučkového cukru
• Na těsto
• 300 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 30 g kakaa
• 1 ks vanilkového cukru
• 240 g piškotů
• 100 g mletých vlašských ořechů - lze nahradit lískovými ořechy

Postup přípravy

1. Piškoty rozemelte, do nich přidejte moučkový cukr, kakao, vanilkový cukr, mleté ořechy a máslo. Vypracujte tužší těsto, které dejte do lednice vychladnout alespoň na hodinku.
2. Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, přidáme žloutek a za stálého šlehání přiléváme rum. Vyšlehejte do hladké pěny.
3. Těsto natlačte do formiček. Buď na svíčky nebo můžete použít i formičky na vosí hnízda. Vařečkou udělejte ze spodu dírku a naplňte krémem, ze spodu přilepte piškot.
4. Bílek smíchejte s moučkovým cukrem. Míchejte tak dlouho dokud vám nevznikne krásná bílá lesklá hmota.
5. Nakonec svíčky dozdobte mandličkou a polijte bílou polevou. Nechte v ledničce ztuhnout.

• Cukroví
• Vánoce