Polévka se zeleninou a krevetami

• 2 stonky řapikatého celeru
• 2 ks mrkve
• 2 ks cibule
• 2 ks brambor
• 1 l zeleninového vývaru
• 100 ml rozpuštěného másla
• 50 g hladké mouky
• 200 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce drceného barevného pepře
• 300 g mražených předvařených krevet

Postup přípravy

1. Očištěný celer, mrkev, cibuli a brambory jemně nakrájejte, vložte do vývaru a vařte 15 minut.
2. Rozpuštěné máslo smíchejte s moukou a přidejte do zeleninového vývaru vařte 10 minut.
3. Přidejte smetanu pepř a vařte ještě 5 minut.
4. Přidejte krevety, nechte projít varem a podávejte.

• Polévka
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina