Banánový chlebíček

• 3 ks banánů
• 130 g změklého másla
• 200 g tmavého třtinového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 ks vajec
• 190 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/4 lžičky mleté skořice
• 60 ml javorového sirupu ABio

Postup přípravy

1. Banány dejte do mělké misky a rozmačkejte je vidličkou.
2. Troubu rozehřejte na 160 °C a formu na hřbet dlouhou zhruba 32 cm a širokou 7 cm vymažte máslem a vyložte pečicím papírem.
3. Máslo, cukr a vanilkový extrakt dejte do mísy robotu a našlehejte do krémova a světle hněda. Postupně po jednom přidávejte vejce a dobře je zašlehávejte.
4. Hladkou mouku smíchejte v míse s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí, vše přisypte k těstu.
5. Nakonec do něj vlijte i javorový sirup a dobře promíchejte.
6. Těsto přendejte do připravené formy a pečte 1 hodinu.
7. Pokud bude i po hodinovém pečení ulpívat těsto na zabodnuté špejli, pečte o trochu déle. Vyklopte na mřížku, nechte zchladnout.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Jídlo do 100 Kč
• Ovoce
• Ke kávě
• Magazín Albert v kuchyni