Kuřecí s ovocným salátem

• 4 plátky kuřecích prsou
• 150 g čerstvých plátků ananasu
• 250 g jahod - překrojených na polovinu
• 100 g čerstvých malin
• 6 lístků zeleného salátu
• Na marinádu
• 100 ml pomerančové marmelády
• 150 ml pomerančové šťávy
• 4 lžíce sójové omáčky
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 1 a 1/2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
• 2 snítky nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Prošlehejte pomerančovou marmeládu,pomerančovou šťávu,zázvor,sojovou omáčku ,petrželku a citrónovou šťávu
2. Do ¾ připravené marinády naložte kuřecí plátky a marinujte minimálně 8 hodin.
3. Maso lehce osušte a grilujte 6-10 minut z každé strany.
4. Ananas jemně potřete marinádou a grilujte přibližně 3 minuty.
5. Kuřecí maso a ananas nakrájejte na menší kousky,dejte do mísy,přidejte jahody,maliny,zakápněte marinádou a velmi lehce promíchejte.
6. Podávejte na listech salátu.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce