Čokoládový koláč s pomerančovou kůrou

• 200 g tmavé čokolády
• 200 g másla
• 4 ks žloutky
• 200 g moučkového cukru
• 4 ks bílky
• 2 lžíce jemně nastrouhané pomerančové kůry
• 80 ml pomerančové šťávy
• 160 g hladké mouky
• 1/2 ks kypřícího prášku do pečiva
• Na ozdobu
• 2 lžíce pomerančové kůry - hrubě nastrouhané

Postup přípravy

1. Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu a máslo,pak nechte vychladnout.
2. Žloutky vyšlehejte s cukrem a máslem do bílého krému.
3. Přidejte prosetou mouku s kypřícím práškem a tuhý sníh vyšlehaný z bílků.
4. Nakonec vmíchejte pomerančovou kůru a po kapkách šťávu z pomeranče.
5. Těsto nalijte do vysypané formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 35-45 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě