Polévka s paprikou a pórkem

• 2 ks pórky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 ks bílá cibule
• 1 ks velká paprika - červená,nebo zelená
• 3 stroužky česneku
• 1/2 lžičky mletého římského kmínu
• 1/4 lžičky muškátového oříšku
• sůl a pepř podle chuti
• 1.2 l kuřecího vývaru
• 2 ks velké brambory
• Na posypání
• nať zelené cibulky

Postup přípravy

1. Omytý pórek nakrájejte na malé kousky, bílou část a jen kousek zelené
2. V hrnci na oleji orestujte nakrájenou cibuli , nakrájené papriky, pórek a nasekaný česnek,míchejte 5 minut
3. Přidejte kmín , muškátový oříšek , sůl , pepř a promíchejte.
4. Přidejte kuřecí vývar a oloupané,na kostky nakrájené brambory .
5. Vařte na mírném ohni 25 minut .
6. Polévku rozmixujte ponorným mixérem a podávejte posypané cibulkou

• Polévka
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina