Mrkvový salát s balkánem

• 700 g mrkve
• 200 g bílého zelí
• 1 ks jablko
• 1 ks malá cibule
• 180 g balkánského sýra
• 150 ml řeckého jogurtu
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžičky pískového cukru
• sůl
• 1/2 šálku jemně nasekané petrželky

Postup přípravy

1. Očištěnou mrkev, zelí a jablko nastrouhejte na hrubém struhadle,cibuli jemně nakrájejte
2. Sýr rozdrobte,nebo rozmačkejte vidličkou.
3. Jogurt vymíchejte s cukrem,citrónovou šťávou a solí
4. Všechny suroviny promíchejte v míse

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně