Omeleta se špenátem

• 200 g baby špenátu
• 1 ks cibule
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce bazalkového pesta
• 3 lžíce strouhanky
• sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 6 ks vajec
• Na posypání
• 80 g strouhaného parmazánu

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli,přidejte špenát , pesto a duste 10 minut , dochuťte solí a pepřem
2. Vejce vyšlehejte se strouhankou,podle chuti osolte a na másle upečte postupně 2 omelety.
3. Na každou omeletu dejte podušený špenát,omeletu přeložte a hned podávejte posypané sýrem

• Snídaně
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina