Masové nudličky na zázvoru

• 700 g vepřové panenky
• 3 lžíce sezamového oleje
• 50 ml řepkového oleje
• 3 stroužky česneku
• 1 ks čerstvého zázvoru - 4 cm kousek
• 1 ks pórku
• 2 ks červené papriky
• 1 ks zelené papriky
• 1 lžička sójové omáčky - podle chuti

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na tenké nudličky.
2. Do velké pánve, nejlépe woku, nalijte olej, rozpalte ho a hoďte do něj nudličky masa.
3. Maso smažte přibližně 1 minutu a pak slijte přebytečný olej.
4. íMůžete dát na začátku i méně oleje a maso na něm smažit přibližně 4 minuty, ale vhozením do většího množství oleje se maso stáhne a bývá křehčí.
5. Přidejte na plátky nakrájený česnek a jemně nasekaný zázvor, nakrájenou bílou část pórku a na nudličky nakrájené papriky.
6. Společně restujte 10 minut.
7. Dochuťte sojovou omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina