Kuře s mandlemi

• 1 ks kuřete
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 špetka soli a pepře
• 300 ml kuřecího vývaru
• 50 g plátků mandlí
• 2 lžíce jemně nasekaných mátových lístků
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička krupicového cukru
• 60 ml citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 220 °C.
2. Kuře naporcujte potřete olejem osolte, opepřete, vložte do pekáčku, podlijte vývarem a pečte 35 - 40 minut dozlatova.
3. Mezitím smíchejte mandle, mátu, prolisovaný česnek, cukr a citrónovou šťávu, směsí potřete kuře a pečte ještě deset minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež