Grilovaná čekanka s krutony

• 4 ks čekanky
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 40 ml balsamikového octa
• 3 špetky soli a pepře
• 1 lžíce nasekané petrželky

Postup přípravy

1. Předehřejte gril na střední teplotu. Čekanku očistěte, zbavte tvrdých a ovadlých částí a pak ji podélně rozčtvrťte.
2. Každou část čekanky potřete olejem a položte řeznou stranou na gril.
3. Grilujte 2 - 3 minuty, nebo dozlatova.
4. Mezitím smíchejte zbývající olivový olej s octem, petrželkou, solí a pepřem podle chuti.
5. Hotovou čekanku uložte na servírovací talíř, pokapejte připraveným olejem a posypte krutony.

• Salát, zelenina
• České
• Grilování
• Zelenina