Kapustová polévka s houbami

• 250 g hříbků
• 2 lžíce oleje
• 1 ks velké cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 špetky soli a pepře
• 1/2 šálku krup perliček
• 1.5 l kuřecího vývaru
• 3 snítky tymiánu
• 4 snítky petrželky
• 2 ks bobkového listu
• 250 g kapusty

Postup přípravy

1. Na rozehřátém oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, zalijte vývarem, přidejte propláchnuté kroupy, bobkový list a vařte, až jsou kroupy skoro měkké.
2. Přidejte nakrájené čerstvé houby, nakrájenou kapustu, tymián a petrželku, vařte 10 - 15 minut.
3. Dochuťte solí, pepřem a prolisovaným česnekem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Houby
• Zelenina