Kari květáková polévka

• 1 lžíce másla
• 1 ks cibule - nakrájené
• 2 stroužky česneku
• 1 ks květáku
• 1 a 1/2 lžičky kari koření
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 1 l kuřecího vývaru
• 150 ml smetany na vaření
• 150 g tvrdého sýra
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. V hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo a nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte na růžičky rozdělený květák, kari a promíchejte.
3. Kukuřičný škrob rozmíchejte v kuřecím vývaru a zalijte květák.
4. Přiveďte k varu a vařte přibližně 10 minut, květák by měl zůstat křupavý, nesmí se nerozvařit.
5. Dochuťte solí, pepřem, přidejte smetanu a na větší nudličky nastrouhaný sýr.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina