Pečené plátky lososa

• 600 g filé lososa
• 120 ml suchého bílého vína
• 1 ks citrónu - nakrájeného na plátky
• 4 snítky čerstvého kopru
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli a pepře
• Na posypání
• 2 lžíce nasekaného kopru

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Rozložte plátky citronu a snítky kopru na dno vymazané zapékací misky.
3. Filé lososa potřete olivovým olejem a posypte solí a pepřem.
4. Filé položte do pekáčku na citrony a kopr a posypte nasekaným koprem.
5. Zalijte vínem a pečte přikryté 25 - 30 minut. Doba pečení se může lišit v závislosti na tloušťce filé lososa.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody