Mascarpone krém

• 250 g mascarpone
• 2 lžíce cukru
• 2 - 3 lžičky instantního espressa
• 250 ml 33% smetany
• 1 lžička kakaa
• K podávání
• 1 balení cukrářských piškotů

Postup přípravy

1. Mascarpone, 1 lžíci cukru, kakao a espresso vymíchejte do hladka.
2. Šlehačku vyšlehejte se lžíci cukru do tuha a lehce vmíchejte do připraveného mascarpone. Nechte vychladit.
3. Podávejte s piškoty.

• Dezerty, koláče
• Italské
• Studená kuchyně