Koláč s tmavým hroznovým vínem

• 4 ks vajec
• 250 g krystalového cukru
• 1 ks vanilkového cukru
• 180 g rozpuštěného másla
• 110 ml olivového oleje
• 150 ml mléka
• 400 g hladké mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 2 ks bio pomerančů - čerstvá kůra
• 400 - 500 g tmavých hroznů - nejlépe bez jadérek

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 175 °C.
2. Kulatou formu vymažte máslem a vysypte moukou (nebo vyložte papírem na pečení).
3. Máslo dejte rozpustit a nechte vychladnout.
4. Vajíčka s cukrem a vanilkovým cukrem vyšlehejte v mixéru na hustý krém, přidejte rozpuštěné máslo, olej a mléko a vše dobře promíchejte.
5. Pak přisypte prosetou mouku s kypřícím práškem do pečiva a špetkou soli.
6. Do směsi přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru, hrozny a vše dobře promíchejte.
7. Nalijte do formy a pečte asi 45 - 55 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě