Dušené klobásy s paprikou

• 500 g kvalitní klobásy
• 1 ks velká červené papriky
• 2 lžíce oleje
• 1 ks lahůdkové cibulky
• 1 stonek citronové trávy
• 1 plechovka červených fazolí
• 100 ml vody
• 2 lžíce pepřové omáčky
• 2 ks cibule
• 300 g vařené rýže

Postup přípravy

1. Klobásy nakrájejte na plátky a spolu s cibulí lehce orestujte na oleji.
2. Přidejte nakrájenou papriku, nasekanou citronovou trávu a scezené, propláchnuté fazole.
3. Přidejte 100 ml vody a duste 10 minut, až paprika trochu změkne.
4. Vmíchejte rýži, pepřovou omáčku a prohřejte.
5. Podávejte posypané nakrájenou jarní cibulkou.

• Hlavní chod