Barevná bagetka

• 2 ks bagety
• 2 hrsti mini mozzarelly
• 2 hrsti koktejlových rajčat
• 30 g kešu oříšků
• 1 ks malé cukety
• 6 plátků šunky
• 1-2 hrsti rukoly
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce paprikové pasty

Postup přípravy

1. Omytou cuketu pomocí škrabky nakrájejte na tenké plátky, pokapejte olejem a na pánvi orestujte z obou stran.
2. Bagety podélně rozkrojte, namažte máslem, dejte pár lístku rukoly, omyté překrojené rajčata a napůl překrojenou mozzarellu.
3. Plátky šunky nakrájejte na stejnou velikost jako plátky cukety. Na plátek cukety natřete slabou vrstvu paprikové pasty, položte plátek šunky a stočte do ruličky.
4. Ruličky dejte na bagetu mezi rajčata a mozzarellu. Kešu oříšky nasucho orestujte a položte na bagety.

• Svačina
• Dietářky - lehká jídla