Candát pečený s citronem

• 1 kg rybích filetů - například candáta nebo okouna
• 0,5 lžičky citronového pepře
• 0,5 lžičky soli
• 0,5 svazku kopru
• 4 snítky tymiánu
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 1 ks citronu
• 1 ks limetka

Postup přípravy

1. Pekáček vyložte pečícím papírem, nebo alobalem.
2. Rybí porce osolte, opepřete a uložte do pekáčku.
3. Citron a limetku důkladně omyjte a nakrájejte na plátky, plátky uložte mezi rybí filé.
4. Přidejte kopr, tymián a vše pokapejte máslem.
5. Ryby z části přikryjte pečícím papírem, nebo alobalem.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody