Ingredience na
- K přípravě
- 4 ks
menší pstruzi
- á 400 - 500 g
- 1 ks
větší cibule
- nejlépe bílá
- 2 ks
středně velké mrkve
- 3 stroužky
česneku
- 250 ml
bílého vína
- 150 ml
masového vývaru , nebo vody
- 2 ks
bobkové listy
- 1.5 lžičky
soli
- 2.5 lžíce
nakládaného barevného pepře
- 2 lžíce
čerstvého zázvoru
- nakrájeného na tenké nudličky
- 4 plátky
másla
TIP:
Pokud nemáte nakládaný pepř,použijte klasický barevný pepř.