Ingredience na
- K přípravě
- 100 g
jemného bulguru
- 4 lžíce
červené čočky
- 1 ks
malá cibule
- oloupaná,nakrájená
- 2 lžíce
másla
- 1 lžíce
olivového oleje
- 0.5 lžičky
mleté kurkumy
- 2 l
slabého,hovězího vývaru
- 1 lžíce
rajčatového protlaku
- 2 lžíce
bílého jogurtu
- 2 špetky
soli
- Na posypání
- 0.5 lžíce
sušeného libečku
- 0.5 lžíce
sušené petrželky
- 1 lžíce
chilli vloček
TIP:
Bulgur je lehce stravitelný a má příznivé nutriční složení, protože obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály.