Houbové karbanátky

• K přípravě
• 600 g očištěných hub - hříbky, lišky nebo směs hub
• 1 ks menší cibule
• 2 lžíce oleje
• 3 lžíce strouhanky
• 2 lžíce ovesných vloček
• 2 ks vařené brambory - středně velké
• 1 ks rozšlehané vejce
• 3 špetky mletého černého pepře
• 0.5 lžičky soli
• 2 snítky čerstvého tymiánu – lístky
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Oloupanou , nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na oleji .
2. Přidejte očištěné , nakrájené houby a duste , až se odpaří voda z hub. Houby nechte vychladnout.
3. Do misky nastrouhejte vařené brambory , přidejte houby , vejce, ovesné vločky , strouhanku a lístky tymiánu .
4. Podle chuti osolte ,opepřete a promíchejte .
5. Ze směsi tvarujte karbanátky a opečte je v pánvi s rozehřátým olejem.
6. Karbanátky můžete upéct i v troubě. Uložte je na plech vyložený peřích folií , na každý položte tenký plátek másla a upečte je v troubě předehřáté na 180 ° C . Pečte přibližně 20 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina