Kuřecí kostky s brokolicí

• K přípravě
• 600 g kuřecích prsou
• 0.5 lžíce kukuřičného škrobu
• 0.5 lžičky soli
• 1 l vody
• 350 g brokolice - rozdělené na malé růžičky
• 2 lžíce oleje
• 3 stroužky česneku
• Na omáčku
• 3 lžíce bio sójové omáčky
• 1 lžíce ústřicové omáčky
• 2 lžíce sezamového oleje - nebo rostlinný olej
• 0.5 lžičky cukru
• 0.5 lžičky kukuřičného škrobu
• 200 ml vody
• 3 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. V misce promíchejte všechny suroviny na omáčku .
2. V hrnci přiveďte k varu 1 litr vody, vodu jemně osolte , přisypte růžičky brokolice a vařte 4- 5 minut.
3. Povařenou brokolici sceďte a propláchněte ji studenou vodou ,nechte okapat.
4. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a nasypte je do misky.
5. Maso posypte kukuřičným škrobem a maso důkladně škrobem obalte .
6. Rozehřejte pánev a přidejte olej.
7. Když je olej rozehřátý, přidejte oloupaný , nakrájený česnek a za stálého míchání minutu smažte .
8. Přidejte kuřecí maso a promíchejte .
9. Přidejte omáčku , teplotu snižte na minimum a maso duste doměkka. Když je kuřecí maso měkké , přidejte brokolici, promíchejte, aby se brokolice prohřála . Podle chuti vše lehce osolte.
10. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina