Muffiny s čokoládou

• K přípravě
• 90 g másla - rozpuštěné , vychladlé
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 200 ml mléka
• 140 g krupicového cukru
• 1 lžička dřeně vanilkového lusku
• 250 g hladké mouky
• 0.5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 0.5 lžičky jedlé sody
• 5 kostek nasekané čokolády
• 12 ks papírových košíčků

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 ° C .
2. Do každého z dvanácti důlků formy na muffiny vložte papírový košíček.
3. V misce důkladně promíchejte máslo, vejce, mléko, cukr a vanilku.
4. Do středně velké mísy prosejte mouku , kypřicí prášek a sodu .
5. Tekuté přísady přilijte do mísy s moukou , přidejte nasekanou čokoládu a krátce zamíchejte – pozor, nepřemíchat!
6. Lžící rozdělte těsto do košíčků, vložte plech do předehřáté trouby a pečte 15-20 minut , aby byly muffiny pevné a na povrchu zlatavé.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě