Křenová polévka

• 1 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce strouhaného křenu
• 1 l vývaru
• Sůl a pepř podle chuti
• 200 ml smetany
• Petrželka na ozdobu

Postup přípravy

1. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek
2. Přidáme mouku a smažíme, dokud nezačne hnědnout
3. Přidáme křen a smažíme další minutu
4. Přilijeme vývar a vaříme 15 minut
5. Osolíme, opepříme a přidáme smetanu
6. Povaříme dalších 5 minut a poté polévku rozmixujeme
7. Před podáváním ozdobíme petrželkou

• Polévka
• České
• Bez masa
• Rychlý oběd