Rajčata s krevetami

• 6 ks rajčat
• 2 ks šalotky
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce másla
• 6 lžiček vařené rýže
• 120 g vařených krevet
• 2 snítky zelené petrželky
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Z rajčat uřízněte vršky a rajčata vydlabejte lžící.
2. Na másle nechte zpěnit jemně nasekanou šalotku a nasekaný česnek.
3. Vmíchejte rýži a vydlabanou dužinu z rajčat.
4. Přidejte nakrájené vařené krevety, nasekanou petrželku, podle potřeby osolte a opepřete.
5. Naplňte rajčata a podávejte.

• Svačina
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina