Bábovka s mandlemi

• 1 plechovka kondenzovaného neslazeného mléka
• 2 ks vejce
• 2-3 lžičky vanilkového extraktu
• 2 šálky nasekaných mandlí
• 2 šálky borůvkového džemu
• 1 sáček kypřící prášek do pečiva
• 3 šálky pohankových vloček
• 300 ml celozrnné žitné mouky
• 1 šálek řepkového oleje
• mléko dle potřeby
• tuk a hrubá mouka na vysypání formy

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 175 °C Vymažte a vysypte formu na bábovku
2. Smíchejte suché přísady dohromady.
3. Nalijte kondenzované mléko do misky, přidejte vanilku, mandle a borůvkový džem,promíchejte
4. Vmíchejte suché přísady a nakonec řepkový olej,těsto vymíchejte do hladka,pokud je třeba,přidejte trochu mléka
5. Těsto nalijte do formy a pečte přibližně 50-60 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě