Placičky s kukuřicí

• 3 lžíce olivového oleje
• 6 ks lahůdkových cibulek
• 2 stroužky česneku
• 1 ks malá feferonka
• 500 g mražené kukuřice - nebo sterilované kukuřice
• 2 ks vejce
• 50 g hladké mouky
• 1 lžička kypřícího prášku
• sůl a pepř
• Na smažení
• olej

Postup přípravy

1. Na rozehřátém oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, jemně nakrájený česnek a nakrájenou chilli papričku bez semínek.
2. Přidejte kukuřici a poduste 5 minut
3. V misce smíchejte vejce, mouku, kypřící prášek a vychladlou směs kukuřice. Osolte,opepřete a dobře promíchejte
4. Na pánev s rozehřátým olejem dejte vždy 1-2 polévkové lžíce těsta a vytvořte placičku
5. Smažte z obou stran do křupava.
6. Upečené placičky pokládejte na papírový ubrousek
7. Podávejte samostatně se zeleninovým salátem,nebo jako přílohu k rybám

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina