Roštěná s balsamicem

• 4 ks hovězí roštěné
• 4 lžíce oleje
• 120 ml octa balsamico
• 500 ml hovězího vývaru
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 ks cibule
• 1 ks velká mrkev
• 5 snítek čerstvého tymiánu
• sůl a pepř

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky,osolte,opepřete a na rozehřátém oleji orestujte maso z každé strany 3 -4 minuty
2. Přidejte na kousky pokrájenou mrkev,na čtvrtky nakrájenou cibuli a tymián
3. Vývar promíchejte s česnekem a octem balsamico a maso zalijte ,přikryjte a duste přibližně 90 minut,nebo až je maso měkké
4. Podávejte s bramborovou kaší

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso