Minutka z hovězí svíčkové s houbami

• 4 plátky hovězí svíčkové á 150 g
• 250 g čerstvých hub
• 250 ml suchého červeného vína
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 3 lžíce rajčatového pyré s bazalkou a česnekem
• 1 lžíce sušeného oregana
• 2 lžíce čerstvé petrželky - nasekané
• 3 špetky soli a pepře
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. V pánvi na oleji orestujte nakrájené houby, zaprašte škrobem, promíchejte, podlijte vínem, přidejte rajčatové pyré, oregano a vařte 15 minut, podle chuti osolte.
2. Hovězí maso opečte na oleji 3 - 5 minut na každé straně, osolte a opepřete podle chuti.
3. Podávejte s omáčkou a těstovinou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina