Ingredience na
- 2 lžíce
řepkového oleje
- 1 hrnek
rýže
- 1 stroužek
česneku
- prolisovaného
- 1 lžička
čerstvého zázvoru
- nastrouhaného
- 0,5 ks
chilli papričky
- 3 hrnky
vody
- 0,5 lžičky
soli
- 150 g
konzervovaného hrášku
- 1 snítka
nasekaného čerstvého koriandru
- jen lístky
- 2 snítky
čerstvé máty
- Na zálivku
- 2 lžičky
citronové šťávy
- 50 ml
kvalitního oleje
- 1 lžička
jemně strouhané citronové kůry
- 2 špetky
soli
TIP:
Můžete použít i hrášek mražený, v tomto případě přidejte hrášek k rýži 10 minut před dovařením. Rýži můžete uvařit v domácím zeleninovém vývaru.