Bramborová polévka se šunkou

• 600 g brambor
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 1 ks cibule
• 200 g šunky, nebo vařeného uzeného masa
• 1,5 l vody
• 1 lžíce bio sypkého vývaru
• 1 špetka soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 lžíce másla
• 300 ml smetany na vaření
• 6 - 8 snítek zelené petrželky

Postup přípravy

1. V hrnci nechte na másle zesklovatět pokrájenou cibuli.
2. Přidejte nakrájený celer, oloupané, na kostky nakrájené brambory, zalijte vodou a přisypte kuřecí vývar. Vařte, až brambory změknou.
3. Polévku rozmixujte.
4. Přidejte smetanu, na kostičky nakrájenou šunku, nasekanou petrželku a polévku ještě 5 minut vařte.
5. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

• Polévka
• České