Kuřecí prsa dušená s jablky

• 4 plátky kuřecích prsou
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 0,5 hrnku hladké mouky
• 2 ks jablek
• 1 lžíce jablečného octa
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 250 ml jablečné šťávy
• 3 snítky čerstvého rozmarýnu

Postup přípravy

1. V rendlíku zahřejte jablečnou šťávu, přidejte hořčici, ocet a míchejte 3 minuty, pak odstavte ze zdroje tepla.
2. Troubu předehřejte na 190 °C.
3. Kuřecí maso osolte, opepřete a obalte v mouce.
4. Kuřecí maso opečte z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem.
5. Maso přendejte do zapékací misky, nebo pekáčku.
6. Jablka nakrájejte na silnější plátky a přidejte je k masu.
7. Přidejte větvičky rozmarýnu, zalijte připravenou jablečnou šťávou a pečte v troubě 45-50 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce