Salsa Verde

• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kaparů
• 2 ks menší nakládané okurky
• 4 ks ančoviček
• 0,5 svazku čerstvé petrželky
• 1 hrst čerstvé bazalky
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 50 ml vinného octa
• 120 ml olivového oleje
• 2 špetky mořské soli
• 3 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Všechny ingredience dejte do robotu a rozmixujte nahrubo! Nesmí vám vzniknout kaše, dávejte pozor, aby bylo vše rozmixováno opravdu nahrubo.
2. Olej je dobré přilévat postupně.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Studená kuchyně