Gratinovaná zelenina

• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 2 lžíce oleje na vymazání
• 2 ks lilků
• 2 ks menší cukety
• 4 ks rajčat
• 4 lžíce strouhaného parmazánu
• Na omáčku
• 1 plechovka konzervovaných rajčat - 400 g
• 1 ks cibule - velmi jemně nasekané
• 2 stroužky česneku - prolisovaného
• 0,5 lžičky mleté sladké papriky
• 2 špetky sušeného tymiánu
• 2 špetky sušeného oregana

Postup přípravy

1. Zeleninu nakrájejte na plátky a uložte je střídavě do vymazané zapékací misky. Zeleninu podle chuti osolte a opepřete.
2. Pro přípravu omáčky: Do rendlíku dejte konzervovaná rajčata a ostatní suroviny k přípravě omáčky. Vařte za občasného míchání 10 minut.
3. Připravenou směsí přelijte zeleninu v zapékací misce.
4. Zapékejte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25-30 minut.
5. Před podáváním posypte zeleninu nastrouhaným parmazánem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina