Asijská kuřecí polévka

• 300 g kuřecího masa na polévku
• 1 ks mrkve
• 1 ks žluté papriky
• 1 ks větší červené papriky
• 3 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
• 1,5 l vody
• 6 lístků čínského zelí
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 1 snítka čerstvého koriandru
• 3 špetky soli
• 200 ml kokosového mléka

Postup přípravy

1. Maso a očištěnou zeleninu nakrájejte na nudličky. Listy zelí nekrájejte.
2. Maso orestujte v hrnci na oleji, přidejte mrkev, zalijte vodou a vařte 15 minut.
3. Přidejte zázvor, koriandr, na nudličky nakrájenou papriku a lístky zelí. Vařte 10 minut.
4. Dochuťte sojovou a rybí omáčkou, solí, pepřem, citronovou šťávou, přidejte kokosové mléko a vařte 5 minut.

• Polévka
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina