Malinová bublanina

• 100 g másla nebo tuku na pečení
• 150 g moučkového cukru
• 5 ks vajec
• 1 špetka soli
• 150 g hladké mouky
• 1 lžička kypřicího prášku
• 400 g očištěných malin

Postup přípravy

1. Máslo vyšlehejte se 100 g cukru. Postupně přidávejte žloutky, až se vytvoří nadýchaná pěna.
2. Z bílků, zbylého cukru a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh a postupně ho spolu s prosetou moukou a kypřicím práškem vmíchejte do žloutkové hmoty.
3. Těsto nalijte do kulaté formy, posypte malinami a pečte v troubě předehřáté 170 °C přibližně 35-40 minut.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě