Placičky z quinoi

• 1,5 hrnku suché quinoi
• 3 ks rozšlehaných vajec
• 3 ks sušených rajčat v oleji
• 100 g rozdrobeného sýra feta - nebo strouhaného tvrdého sýra
• 4 lžíce kukuřičné mouky
• 0,5 hrnku jemně nakrájené petrželky
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Quinou připravte podle návodu na obalu.
2. Připravenou quinou načechrejte vidličkou a nechte ji vychladnout, pak quinou nasypte do větší misky.
3. Do misky přidejte všechny zbývající suroviny a vše dobře promíchejte.
4. Ze směsi tvarujte placičky, které opečte z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem.
5. Opečené placičky pokládejte na papírový ubrousek.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České