Rýže s hráškem a sýrem Cottage

• 1,5 l domácího kuřecího vývaru - nebo zeleninového
• 400 g rýže Arborio
• 50 g másla
• 1 stroužek česneku - jemně nakrájený
• 200 g mraženého hrášku
• 2 lžíce nahrubo nastrouhané citronové kůry
• 300 g sýra Cottage
• 2 ks lahůdkové cibulky - jemně nakrájené

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou lahůdkovou cibulku bez natě a česnek.
2. Přisypte rýži a minutu míchejte.
3. Pak zalijte vývarem a rýži uvařte doměkka,vývar přilévejte postupně.
4. Ke konci vaření vmíchejte k rýži hrášek a citronovou kůru.
5. Podávejte posypané nakrájenou natí cibulky a rozdrobeným sýrem.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina